Захранване с каша

Първата каша

Детските каши се въвеждат в диетата на бебето, когато се въвеждат и другите хранителни продукти, различни от кърма/адаптирано мляко. Схемата за хранене на кърмачета препоръчва да се започне захранването не по-рано от 6-месечна възраст, докато схемата за захранване на деца, хранени с адаптирано мляко е в края на 4-ия месец. Освен това захранването е индивидуално нещо, много зависи от желанието на бебето да приеме хранителните новости и най-вече от реакциите на храносмилателната му система. Разбира се, не трябва и да се забавя прекалено дълго, тъй като кашата може да бъде предложена и като самостоятелно ястие, но е и отлична добавка като десерт към пюрето.

Трябва да започнете с каши без глутен и мляко, без добавки на плодове - най-добрият вариант са ориз, просо и царевица. Първата каша трябва да се приготвя с майчино мляко (за предпочитане прясно изцедена кърма), адаптирано мляко (същата, която се използва за нормално хранене) или преварена вода.

На практика, обикновено при подготовката на кашата, ние преценяваме желаната текстура, като това се контролира със сипването на прахообразната каша. Въпреки това, в началото, за да се избегне болка в стомаха или запек, препоръчваме строго спазване на препоръките на производителя. Само когато сте сигурни, че бебето ви толерира предложената каша, можете да опитате да промените технологията.

Първата течна каша може да бъде дадена на бебето от шише със специален биберон, но не след дълго е по-добре да се премине към хранене с лъжица, тъй като това е по-естествено и помага за правилното развитие на речевите органи и дъвкателния апарат.

Безмлечни каши

Както показва името, те не съдържат мляко или по-точно: лактоза от краве мляко. Те трябва да се приготвят с кърма, адаптирано мляко или заместител на вода/мляко за алергични бебета.

Каши с мляко

Те вече съдържат адаптирано мляко, така че се приготвят само чрез добавяне на вода. Трябва да използвате преварена, слабо минерализирана вода; препоръчва се да се вари и да се охлади до около 38°C преди да се добави към овесената каша.

Без глутенова каша

Те са обозначени със знак на опаковката в която се посочва:  "Gluten-free" или "Без глутен"

Глутен – в зърнени храни - не се среща в: 
ориз; 
царевица; 
брашно от просо.

Тези продукти са безопасни за деца на 9-10 месеца, с изключение на тези, при които има риск или е диагностицирана алергия към глутен.

Каши, съдържащи глутен

Те се препоръчват за деца след 10-месечна възраст, при условие, че глутенът е въведен по-рано като част от така нареченото насищане с глутен, така че бебето да свикне с него и да развие имунитет.

Глутенът присъства в следните зърнени култури: 
пшеница, 
ечемик, 
овес, 
ръж.

На пазара се предлагат еденични и смесени зърнени храни. Трябва да ги давате на бебето, тъй като те са богат източник на фибри, въглехидрати и протеини. Препоръчваме продукти, които се етикират като пълнозърнести храни, както и пълномаслени, тъй като съдържанието на естествени хранителни вещества в тях е най-високо.

Каши с добавки

Стойността на кашите идва не само от зърнени храни (желязо, магнезий, калций, витамини В, Е и РР), но и от добавки, добавени от производителите. Много каши са допълнително обогатени с витамини А, D и К, елементи като цинк и селен, пробиотици (благоприятни бактерии, поддържащи бактериалната флора в храносмилателната система и укрепващи имунитета на бебето) и пребиотици (създаване на оптимални условия за пробиотични функции). Трябва да търсите тези добавки, когато избирате каша.

Производителите също така мислят за атрактивното ароматизиране на продуктите си за най-малките потребители. Така че те предлагат каша, с аромат на плодове, добавен под формата на сухи плодови люспи или сок на прах. Тези продукти са добра опция за въвеждането на нови вкусове, така че да може да свикне с тях.

Каши без захар

Внимание към родителите! Прочетете етикетите и твърденията за съдържанието на кашата! За съжаление, много хранителни продукти, предназначени за деца, съдържат много бяла захар. Това важи и за кашата. Те са сладки, гарантираме ви, че на детето ще му харесат, но те не са здравословни, тъй като внася  захар в храната и това може да доведе до затлъстяване, кариес и много други заболявания.

За щастие можете да намерите и каши без бяла захар, които обаче не са напълно лишени от захар, а съдържат естествени захари: лактоза от мляко, глюкоза и фруктоза от плодове.

Биокаши

Етикетът "био" (или органичен) означава, че кашата е приготвена от продукти (зърнени култури, плодове), култивирани без изкуствени торове и пестициди, които не са били генетично модифицирани или замърсени. Освен това, органичните каши обикновено се правят от пълнозърнести житни растения, при които се използват всички части от зърнени култури, заедно с естествените ценни компоненти (белтъчини, въглехидрати, витамини и минерали).

Каша в буркан или картонена кутия

Кашите в кутии или в картонена кутия са еднакво ценни за хранене, подобни на тези които се приготвят са на прах. Те са идеалното решение по време на пътуване, на почивка или на по-дълги разходки. Добре е да ги затоплите на водна баня или да използвате нагревател за шишета, преди да ги поднесете на бебето.

Пюрета

Пюретата, понякога са малко подценявани от майките, но те могат да бъдат отлична алтернатива на кашите, в същото време имат и други качества. Пюрето трябва да се приготвят с адаптирано мляко или кърма. Пюрето от ориз и царевица не съдържа глутен, има неутрален вкус и гладка текстура. Това означава, че те могат да бъдат давани на бебето като алтернатива на първите каши. Пюретата дават на детето енергия и го засищат, но и го подготвят за новата структура на храната. За по-големите бебета те са отлично допълнение към пюрираните плодове или сгъстителите за супа.