Las gachas infantiles son una parte muy importante de la dieta de su bebé. Suministran al cuerpo exigente de su bebé los componentes necesarios para su correcto desarrollo, incluidos calcio, hierro, magnesio, y se complementan con vitaminas, ácidos omega-3 y probióticos. Sin embargo, una marca de gachas infantiles no siempre es igual a otra, y no todo lo que los productores proponen para bebés es la mejor opción para ellos. Lea nuestra guía de gachas.
Las gachas infantiles se introducen en la dieta del bebé cuando se amplía con nuevos productos alimenticios, que no sean la leche materna / fórmula infantil. El esquema de alimentación para lactantes recomienda expandir su dieta no antes del sexto mes de vida, mientras que según el esquema de alimentación para lactantes alimentados con fórmula, su dieta no debe ampliarse antes del final del cuarto mes. Cuando, precisamente, es algo individual, mucho depende de la disposición de un bebé a aceptar las novedades dietéticas y su reacción abdominal hacia ellas. Ciertamente, no debe retrasarlo por mucho tiempo, ya que la papilla infantil puede ser tanto una comida saludable independiente como un excelente suplemento de purés de frutas de postre.
Deberíamos comenzar con gachas sin gluten y sin leche sin ninguna fruta agregada; la mejor opción es arroz, mijo y maíz. La primera papilla debe prepararse con leche materna (preferiblemente, recién extraída), fórmula infantil (la misma que se usa para la alimentación normal) o agua de manantial hervida.
En la práctica, generalmente al preparar las gachas, decidimos sobre la textura deseada agregando más polvo. Sin embargo, al principio, para evitar el dolor de estómago o el estreñimiento, recomendaríamos el estricto cumplimiento de las recomendaciones del productor. Solo cuando esté seguro de que su bebé tolera bien las gachas específicas, puede intentar alimentarlo con alimentos un poco más gruesos.
La primera papilla líquida puede administrarse al bebé con un biberón con una tetina especial, pero después de un corto tiempo es mejor pasar a la alimentación con una cuchara, ya que es más natural y ayuda a un correcto desarrollo del órgano del habla y la oclusión. .
Como su nombre lo indica, no contienen leche o, más precisamente: lactosa de leche de vaca. Deben prepararse con leche materna, fórmula infantil o un sustituto de agua / leche para bebés alérgicos.
Ya contienen fórmula infantil, por lo que se preparan simplemente agregando agua. Debe usar agua de manantial baja en mineralización; Se recomienda hervirlo y enfriarlo a unos 38 ° C antes de preparar las gachas.
Están etiquetados con un signo de una mazorca de maíz tachada o una declaración de empaque que dice: "Sin gluten" o "Sin gluten"
Gluten - proteína de cereal - no se encuentra en:
arroz;
maíz;
lechada de mijo.
Estos productos son seguros para niños de hasta 9 a 10 meses de vida y para aquellos con riesgo o con diagnóstico de alergia al gluten.
Se recomiendan para niños después del décimo mes de su vida, siempre que el gluten se haya introducido antes como parte de la llamada exposición al gluten para que el bebé se acostumbre y desarrolle inmunidad a su efecto.
El gluten está presente en los siguientes cereales:
trigo,
cebada,
avena,
centeno.
Hay gachas de uno o varios cereales disponibles en el mercado. Debe dárselos al bebé, ya que son una rica fuente de fibra, carbohidratos y proteínas. Recomendamos aquellos basados en cereales integrales, también llamados harina integral, ya que su contenido de nutrientes naturales es el más alto.
El valor de las gachas proviene no solo de los cereales (hierro, magnesio, calcio, vitaminas B, E y PP), sino también de los ingredientes añadidos por los productores. Además, muchas gachas están enriquecidas con vitaminas A, D y K, elementos como zinc y selenio, probióticos (bacterias beneficiosas que apoyan la flora bacteriana en el sistema digestivo y fortalecen la inmunidad del bebé) y prebióticos (que crean condiciones óptimas para las funciones probióticas). Debe buscar estas adiciones saludables al seleccionar una papilla.
Los productores también piensan en el sabor atractivo de sus productos para los consumidores más jóvenes. Por lo tanto, ofrecen gachas que contienen fruta, en forma de hojuelas de fruta seca o jugo en polvo. Estos productos son una buena opción para enseñarle al bebé nuevos gustos para que pueda acostumbrarse a ellos.
¡Atención a los padres! ¡Lea las etiquetas y los reclamos sobre los empanadillas! Desafortunadamente, muchos productos alimenticios destinados a niños contienen una gran cantidad de azúcar blanca. Esto también se aplica a las gachas. Son dulces, lo que garantiza que les gustará a los niños, pero no son saludables, ya que contribuyen al exceso de azúcar en la dieta, lo que puede provocar obesidad, caries y muchas otras enfermedades.
Afortunadamente, también puede encontrar gachas sin azúcar blanca, que, sin embargo, no están completamente desprovistas de azúcar, por lo que son dulces y les gustan a los niños, porque contienen azúcares naturales: lactosa de la leche, glucosa y fructosa de las frutas.
La etiqueta "bio" (u orgánica) significa que las gachas se prepararon con productos (cereales, frutas) cultivados sin fertilizantes y pesticidas artificiales, que no fueron genéticamente modificados o irradiados. Además, las gachas orgánicas generalmente están hechas de cereales integrales, por lo que el grano usado contiene germen de cereal y capas externas, y no se eliminan componentes valiosos naturales (proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales).
Las gachas listas para servir en un frasco o en un cartón son una comida igualmente valiosa como estas preparadas a partir de polvos. Son una solución ideal durante un viaje, en vacaciones o en caminatas más largas. Es bueno calentarlos en un baño de agua o usar una compresa térmica antes de servirlos al bebé.
Los macerados, posiblemente un poco infravalorados por las mamás, pueden ser una excelente alternativa a las gachas y también tienen otros usos. Los purés deben prepararse con fórmula o leche materna. Los purés de arroz y maíz no contienen gluten, tienen un sabor neutro y una delicada textura semi-líquida. Todo esto significa que se pueden dar al bebé como una alternativa a las primeras gachas, darle energía, llenar su barriga y comenzar a prepararlo para una nueva textura de los alimentos. Para los bebés mayores, son una excelente adición a los purés de frutas o al espesante de sopa.
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