Dezvoltarea papilelor gustative

Papilele gustative ale bebelușilor încep să se dezvolte în timp ce sunt încă în uter. Celulele olfactive și primii receptori gustativi se formează în timpul sarcinii și continuă să se dezvolte în lunile de după naștere.

Gustul lichidului amniotic poate fi influențat de dieta mamei. Prin urmare, este atât de important ca viitoarele mămici să aibă o dietă sănătoasă și echilibrată în timpul sarcinii pentru a ajuta la modelarea preferințelor bebelușului.

Preferințele de gust ale bebelușului 

Organizația Mondială a Sănătății recomandă alăptarea exclusivă la sân în primele 6 luni de viață. Laptele matern este dulce în mod natural și, probabil, acesta este motivul pentru care nou-născuții și copiii mici tind să prefere aromele dulci. Cu toate acestea, preferințele de gust ale bebelușilor se schimbă în timp. Încep să prefere aromele sărate la 4 luni și încep să accepte arome amare la 6 luni. Gusturile acrișoare și umami (dulce, amar, acru și sărat) pot fi acceptate la orice vârstă.

Acceptarea unui nou gust  

Ai răbdare în timp ce îi oferi copilului alimente noi, deoarece de obicei este nevoie de între 8 și 15 încercări pentru ca bebelușului să-i placă un fel de mâncare nou. Amintește-ți, de asemenea, că o perioadă între 6 și 12 luni este o „fereastră biologică” pentru a învăța să mănânce și a-și dezvolta papilele gustative, timp în care bebelușii sunt mai deschiși și receptivi la noi arome și pot accepta alimente noi chiar și după prima încercare.

De asemenea, copiii mici pot accepta sau respinge mâncarea în funcție de aspectul acesteia. Pe măsură ce bebelușii cresc, este important să prezentați alimentele într-un mod atrăgător, cum ar fi tăind-o în forme sau dimensiuni interesante sau aranjând-o pe o farfurie într-un mod interesant și distractiv. De exemplu, în loc să serviți fructele în felii, încercați să le tăiați în batoane.

Cum să extinzi dieta copilului

Nu adăuga zahăr sau sare la primele mese. Bebelușul trebuie să se obișnuiască cu gustul natural al alimentelor.

Deși poate părea că lipsa de condimente face mâncarea fără gust, aceasta va fi totuși distinctă pentru micuțul tău. În loc să folosești condimente, precum sare sau zahăr, încearcă să introduci gusturi noi cu ajutorul alimentelor noi. Când gătești, încearcă să păstrezi cât mai mult din aroma naturală, folosind metode precum gătirea la abur.

Amintește-ți că bebelușul are nevoie de timp pentru a se adapta la alimente noi. În loc să adaugi zahăr, așteaptă și dă-i timp copilului tău să se obișnuiască cu noul gust. Poți începe cu o lingură mică și crești treptat cantitatea pe măsură ce bebelușul devine mai confortabil cu noua hrană. Acest lucru ajută, de asemenea, sistemul lor digestiv să se adapteze la noile alimente.

Pe măsură ce dieta bebelușului tău se extinde, poți începe să-i oferi ceva de băut. Apa este cea mai bună alegere pentru copilul tău. Nu începe cu sucuri, ci cu apă. Dacă la început bebelușul tău refuză să bea apă, nu renunța. Chiar dacă bebelușul bea doar câteva înghițituri, este în regulă. Este mai bine să începi cu puțin și să crești treptat cantitatea. Ai răbdare și nu-i schimba gustul natural. Aromele artificiale sunt adesea nesănătoase. Introduce sucuri numai atunci când bebelușul are cel puțin un an.

Pentru a asigura o alimentație sănătoasă încă de la început, implică întreaga familie. Acest lucru va ajuta copilul să se obișnuiască cu alimente sănătoase și să evite multe probleme de sănătate în viitor.

Acordă atenție la ceea ce cumperi, deoarece unele produse pentru copii pot conține substanțe nesănătoase. Verifică etichetele și alege produse fără zahăr adăugat și fără potențiatori de aromă. Verifică și etichetele de pe borcanele cu alimente pentru copii. Încearcă să alegi fructe și legume de sezon.