Дієта для більш міцного імунітету

Через животик до імунітету

Багато факторів впливає на посилення імунітету дитини. Перш за все, прогулянки на свіжому повітрі дуже важливі для доброї вентиляції тіла, а також для контакту з бактеріями, щоб навчитися боротися з ними. Правильний вибір одягу дуже важливий, оскільки потрібно, щоб дитина не перегрівалася, і її тіло навчилося, як правильно управляти температурою, потрібні також фізичні вправи та гарна атмосфера вдома.

Імунітет також зміцнюється відповідною дієтою.  Шлунково-кишковий тракт і травна система утворюють одну з найбільших структур в імунній системі, головним чином, тому що кров, що тече через них, багата на лімфоцити (білі кров'яні клітини, що контролюють  розвиток бактерій), а також через пробіотики, що виробляються флорою кишківника та служать для профілактики кишкових інфекцій. Пробіотики підтримують імунну систему, стимулюючи виробництво антитіл і збільшуючи активність лімфоцитів. 

Вода приносить здоров'я

Без необхідної кількості рідини організму важко підтримувати рівновагу. Найкращий варіант - навчити дитину пити воду. Питна мінеральна вода набагато краще, ніж сік з картонних коробок або кольорові напої з консервантами, тому що вона виводить токсини та різні домішки з організму.

Свіже, зелене та багате вітамінами

З настанням весни, а пізніше і літом, впевнися, щоб дієта твоєї дитини містила свіжі фрукти та овочі. Фрукти та овочі  є не лише джерелом, яке добре абсорбує вітаміни і мінеральні солі, але також вони містять фітонутрієнти, яких немає в жодних  інших продуктах. Саме фітонутрієнти захищають рослини від бактерій, вірусів та грибків, а в людей вони поліпшують імунітет, допомагають контролювати інфекції та виводять токсини з організму.

Насиченість ненасиченими жирними кислотами (НЖК)

Необхідні ненасичені жирні кислоти (омега-3 і омега-6) постачаються тільки з їжею, а організм не може їх виробляти. Співвідношення, в якому надходять ці кислоти також має значення і має становити 1:5, на користь омега-3. Кислоти омега-6 зустрічаються в рослинній олії, зокрема в соєвій та соняшниковій олії. Кислоти омега-3, включаючи докозагексаєнову кислоту (ДГК), настільки важливі для розвитку мозку та правильних когнітивних процесів, знаходяться в жирній морській рибі.  НЖК сприяють захисту молодого тіла від алергії, володіють протизапальним ефектом, а також є необхідними для правильного розвитку нервової системи.

Профілактичні пробіотики

Варто додати пробіотики до раціону дитини. Це живі культури корисних бактерій, що виробляють молочну кислоту і присутні в мікрофлорі травної системи. Вони приносять багато користі для тіла: контролюють функцію травної системи, сприяють поглибленню всмоктування вітамінів і мінералів, сприятливо впливають на імунну систему шляхом підвищення стійкості до інфекцій. Пробіотичні дієтичні добавки, наявні в аптеці, рекомендуються під час антибактеріальної терапії, тоді як рекомендовано давати дітям харчові продукти, багаті пробіотиками, такі як натуральний йогурт, кефір, квашену капусту або мариновані огірки.

Вітаміни та мінеральні компоненти

Щоб імунна система працювала правильно, вона потребує підтримки у формі всіх компонентів, необхідних для її нормального функціонування. Тому, ти повинна включити в раціон дитини продукти, багаті на:

• вітамін А, що захищає слизову оболонку дихальних шляхів від проникнення мікроорганізмів; багате джерело вітаміну А це овочі та фрукти, включаючи моркву, броколі, шпинат, гарбуз, персик або абрикос.
• В6 та інші вітаміни групи В, відповідальні за правильний ріст тіла, необхідні для правильного функціонування нервової системи, що дозволяє зберігати енергію та збільшувати імунітет організму; дитина отримує вітамін B6 з рибою, а також картоплею, шпинатом, червоним м'ясом, птицею, яйцями, борошном (особливо ячменем та гречаною крупою), мигдалем, гарбузом та насінням соняшника, які багаті вітамінами групи В.
• вітамін С контролює віруси та бактерії, стимулює синтез імунних клітин; його природними джерелами є апельсини, чорна смородина, малина, ківі, червоний і зелений перець, шпинат або брюссельська капуста.
• вміст вітаміну D в організмі впливає на всмоктування кальцію та фосфору, тому він необхідний для правильного росту і міцності кісток та здорових зубів, запобігає і полегшує інфекції, зокрема інфекції шкіри, покращує імунітет; рекомендується поповнювати запаси вітаміну D у немовлят та маленьких дітей даючи їм вітамін D у формі крапель в дозі залежно від системи харчування та дієти, яка повинна бути індивідуально призначена педіатром; риба, така як скумбрія, лосось та оселедець, а також яйця, є багатим джерелом вітаміну D.
• залізо, необхідне для виробництва червоних кров'яних клітин, дефіцит заліза викликає анемію - стан, при якому імунітет організму значно ослаблений; багатим джерелом заліза є нежирне червоне м'ясо, печінка, риба, шпинат, мангольд, броколі, помідори, яйця, гречана крупа і просо, ліщина, фундук, мигдаль, фісташки, соняшник та кунжут; ви повинні пам'ятати, що хороше поглинання заліза забезпечується вітаміном С і фолієвою кислотою (вітамін В9).
• цинк допомагає запобігти розвитку інфекції, а його дефіцит призводить до поганого апетиту та анемії; насіння соняшнику, борошно, м'ясо птиці та риби багаті цинком.
• магній важливий для правильного функціонування нервової та кровоносної систем, допомагає виводити токсини (наприклад, амоній) з організму; джерелами магнію є гірке какао, гречка, вівсянка, фундук та банани.
• сірка, її дефіцит знижує імунітет організму і він стає більш чутливим до інфекційних захворювань; занадто низька кількість цього макроелементу призводить до інфекційних шкірних захворювань і затримує клітинну регенерацію; сірка зустрічається в кольрабі, чорній ріпі, редисці, часнику та цибулі.
• селен збільшує кількість антитіл і гальмує зростання патогенних мікроорганізмів; цей елемент можна знайти в рибі, молюсках та бразильських горіхах.

Ми кажемо ні цим продуктам

Солодощі, фаст-фуд, продукти, що мають високу стадію обробки, взагалі не повинні з'являтися в дитячому раціоні, але коли вони все ж є, то такі випадки мають бути якомога рідше. Цукор має поганий вплив на стан слизової оболонки тіла, яка стає більш проникною для мікроорганізмів. Фаст-фуд та дуже оброблена їжа містять порівняно невеликі кількості природних і легко абсорбованих поживних речовин, в той час як вони містять багато нездорових жирів, стабілізаторів та підсилювачів смаку.

Важливо не тільки що, але і як

Правильний раціон не обмежується їжею, яку ми даємо дитині, але також включає спосіб подачі. Спосіб харчування має велике значення для покращення імунітету. Звичайно, продукти повинні бути свіжими, з перевіреного джерела, промиті, піддані відповідній термічній обробці, а дитячі і наші руки повинні бути чистими. Частота їжі також важлива. Найкраще запропонувати дитині 5 повноцінних прийомів їжі кожні 3-4 години. Голодна дитина матиме обмежені ресурси для боротьби з мікроорганізмами та вірусами, тому вона буде більш чутлива до інфекцій.