Восемь важных вопросов о приготовлении и хранении молочной смеси

1. Сколько можно хранить молочную смесь после вскрытия упаковки?

Рекомендуется использовать смесь в течение 2–4 недель после вскрытия упаковки. По истечении этого времени смесь может утратить свои полезные свойства.

Точный срок годности указан на упаковке и может различаться в зависимости от марки смеси. Его устанавливают по итогам испытаний, в ходе которых проверяют, как ведет себя смесь в незащищенных условиях. Кроме того, срок годности зависит от вида упаковки. Смеси в жестяных банках и смеси в картонных коробках хранятся разное время.

2. Можно ли пересыпать молочную смесь в другую емкость?

Делать это не рекомендуется. Во-первых, упаковка содержит важную информацию: о способе приготовления смеси, ее составе, размере порции и сроке годности. Во-вторых, она предохраняет смесь от загрязнения. Если пересыпать смесь в другую емкость, туда могут попасть грязь и бактерии, и она испортится.

3. Как правильно хранить молочную смесь?

Молочные смеси хранят в сухом, прохладном месте при температуре от 10 до 25 °С (сверьтесь с инструкцией изготовителя). Их не нужно убирать в холодильник ни до, ни после вскрытия упаковки. Также не кладите их рядом с плитой, духовкой, кипящим чайником и т. п. — молочные смеси боятся тепла и влаги.

4. Почему нужно плотно закрывать молочную смесь?

Молочные смеси упаковывают на заводе в специальных условиях, где они защищены от разного рода нежелательного воздействия. Это залог их качества. Чтобы как можно дольше сохранить первоначальное качество смеси, нужно плотно закрывать упаковку после использования. Это простое правило поможет защитить смесь от грязи и бактерий, а также максимально сберечь ее полезные свойства.

5. Как и сколько можно хранить приготовленную молочную смесь?

Приготовленную молочную смесь лучше вообще не хранить, а давать ребенку сразу. В крайнем случае ее можно убрать в холодильник, чтобы использовать при следующем кормлении. Но ненадолго, поскольку в ней начнут размножаться бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление.

6. Можно ли оставить недоеденную молочную смесь на потом?

Во время кормления в смесь неизбежно попадает слюна. Такая смесь — отличная среда для размножения бактерий. Поэтому остатки придется вылить. Не убирайте их в холодильник, не замораживайте и не разогревайте повторно.

Всегда тщательно мойте и кипятите бутылочку после кормления. Кроме того, все принадлежности, используемые для кормления детей младше 6 месяцев, необходимо стерилизовать.

7. Можно ли замораживать молочную смесь?

Молочную смесь не рекомендуется замораживать, поскольку холод плохо влияет на ее свойства. В частности, это может вызвать отделение жира, и потом у ребенка будут проблемы с пищеварением.

8. Можно ли заранее приготовить молочную смесь, а потом разогреть и дать ребенку?

Это нежелательно. Лучше всего готовить смесь прямо перед кормлением. Так безопаснее для ребенка. Если вам все-таки нужно приготовить смесь заранее, используйте ее не позднее чем через 2 часа после приготовления.

Разогревая смесь, не доводите ее до кипения, поскольку это может разрушить полезные минералы и витамины.